Fonctionnalités

Tout ce qu’il faut pour piloter un établissement. Rien de plus.

Trois modules qui partagent la même équipe et le même établissement. Chacun se prend en main en un service ; ensemble, ils remplacent le classeur, le tableur et le groupe de messagerie.

01RH & planning

Planning, heures, dossiers : tout ce qui concerne l’équipe.

De la semaine type au dossier salarié. Le planning se construit vite, les compteurs suivent tout seuls, et les échéances RH ne passent plus à la trappe.

Planning hebdomadaire: Créneaux par service et par poste, copie de la semaine précédente, publication à l’équipe en un clic. Chacun reçoit son planning sur son téléphone.
Compteurs d’heures et de congés: Heures travaillées, heures supplémentaires, congés payés acquis et pris : les compteurs se mettent à jour avec le planning et les absences.
Absences et modulation: Journal des absences, demandes de congés depuis le mobile, périodes de modulation et repos compensateurs.
Dossier salarié: Contrats et avenants, période d’essai, titres de séjour arrivant à échéance, profils incomplets : Brigalo signale ce qui manque avant que ça devienne un problème.
Entrées et sorties: Nouvel arrivant, fin de contrat : les étapes sont listées et cochées, avec les documents attendus.
Accès par rôle: Chaque membre de l’équipe a son accès, avec ce qu’il a besoin de voir. Pas plus.

02Stock

Inventaire, livraisons, commandes, recettes.

Une seule fiche produit, réutilisée partout : à l’inventaire, à la réception, dans la commande et dans la recette. Le stock théorique reste juste parce qu’il vit avec le service.

Inventaire: Comptez par zone, par fournisseur ou par catégorie, depuis le téléphone. L’écart avec le théorique apparaît immédiatement.
Livraisons: Réceptionnez une livraison en cuisine : quantités, lots, DLC. Le stock est mis à jour et la traçabilité HACCP est alimentée du même geste.
Seuils et commandes fournisseurs: Les produits sous seuil remontent dans une commande pré-remplie par fournisseur, à ajuster puis envoyer.
Recettes et coût matière: Fiches techniques avec grammages. Le coût matière de chaque plat suit vos prix d’achat.

03HACCP

Températures, nettoyage, traçabilité.

Le plan de maîtrise sanitaire, tenu au quotidien depuis le téléphone plutôt que rattrapé la veille d’un contrôle. Tout est horodaté, signé, et retrouvable.

Relevés de température: Chambres froides, vitrines, congélateurs, huiles de friture : une checklist par relevé, des seuils par équipement, une alerte quand une valeur sort de la plage.
Plan de nettoyage: Tâches par zone et par fréquence, signées par la personne qui les fait. Ce qui reste à faire est visible en un coup d’œil.
Traçabilité et étiquettes: Photos d’étiquettes, lots et DLC des livraisons, retrouvables par produit ou par date.
Non-conformités: Chaque écart est noté avec l’action corrective, la personne qui l’a traitée et l’heure. Rien ne se perd dans une conversation.
Le jour du contrôle: L’historique complet est consultable et exportable. Tout est déjà là, dans l’ordre.

04 · Et autour

Ce qui relie les trois modules.

Tableau de bord

Le matin, en un écran : qui travaille, ce qui reste à relever, ce qui manque en stock.

Rapports par période

Heures, absences, relevés, mouvements de stock, sur la période que vous choisissez.

Plusieurs établissements

Un compte, plusieurs sites, chacun avec son équipe, son stock et son plan HACCP.

Notifications

Un relevé oublié, un produit sous seuil, un titre de séjour qui arrive à échéance : on vous prévient, vous choisissez quoi.

Voyez-le sur votre établissement.

Une démo de trente minutes, avec votre organisation, vos postes et vos équipements.

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